Mąka amarantusowa 0,5kg

13.00

<

Opis

Mąka amarantusowa bezglutenowa 500g SZARŁAT

Opis
Mą­ka z na­sion ama­ran­tu­sa cha­rak­te­ry­zu­je się wy­so­ką war­to­ścią od­żyw­czą i die­te­tycz­ną­.
Za­wie­ra ok. 17% biał­ka o wy­jąt­ko­wej jak na biał­ko ro­ślin­ne war­to­ści bio­lo­gicz­nej.
War­tość bio­lo­gicz­na biał­ka ama­ran­tu­sa wy­no­si ok. 75% czym prze­wyż­sza war­tość bio­lo­gicz­ną mle­ka (73%),
jęcz­mie­nia (62%), psze­ni­cy (56%) i ku­ku­ry­dzy (44%).
Za­war­ty w mą­ce tłuszcz (ok. 8%) jest bo­ga­ty w nie­zbęd­ne kwa­sy tłusz­czo­we oraz po­chod­ne wi­ta­mi­ny E.
Mą­ka z ama­ran­tu­sa jest bo­ga­ta w że­la­zo wapń i ma­gnez. Za­war­tość że­la­za jest 5– krot­nie wyż­sza niż w psze­ni­cy.

składniki: mąka z nasion amarantusa

wartość odżywcza w 100 g:
- wartość energetyczna: 1529 kJ/364 kcal
- tłuszcz: 7,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g
- węglowodany: 51,7 g w tym cukry: 2,2 g
- błonnik: 13,6 g
- białko: 16,2 g
- sól: <0,001 g
Może zawierać sezam.